Лютар- кулинар

[Olesy]

А еще, все эти овощные вкусняшки, ой как пригодятся к посту.
Картошечка отварная с зеленью или жареная с грибами да огурками и помидорками
Или макарошки с лечо)
Мммм)

[Olesy]

Сообщение от Марина-Поло

"Ткемали"
Смотрите:если вам нужен настоящий соус "Ткемали"то берёте эту основу и добавляете специи :обязательно чеснок,кинза (или перетёртые семена кориандра .Чаще семена используют зимой ,когда кинзы нет.)соль,перец.Дальше приправы по вкусу .Лучше типа хмели-сунели.Подаём к мясу.

Марина! Отличный рецепт!!!
Как раз сейчас сливы поспели. Рецепт вовремя!!!! Обязательно приготовлю. В выходные своей семье предложу соус к шашлыку. Потом отпишусь)

[lutar]

Друзья, какие же Вы все молодцы! И здесь Вы виртуозы, горжусь своими "Лютаровцами"!!!

ВСЕ ВАШИ ПОСТЫ -

[Марина-Поло]

Сообщение от Olesy

Марина! Отличный рецепт!!!
Как раз сейчас сливы поспели. Рецепт вовремя!!!! Обязательно приготовлю. В выходные своей семье предложу соус к шашлыку. Потом отпишусь)

Олеся,а у вас растёт алыча?Впрочем подойдёт любая кислая слива.

[Марина-Поло]

Сообщение от Olesy

А еще, все эти овощные вкусняшки, ой как пригодятся к посту.
Картошечка отварная с зеленью или жареная с грибами да огурками и помидорками
Или макарошки с лечо)
Мммм)

Так рассказывать -так это уже не пост .У меня сейчас слюнки текут.Картошка только пригорела.

[Olesy]

Сообщение от Марина-Поло

Олеся,а у вас растёт алыча?Впрочем подойдёт любая кислая слива.

У нас алычи нет, но есть желтая слива. Думаю, тоже подойдет, она с характерной кислинкой. А еще растет терн кислючий. Завтра соберу и приготовлю

[Марина-Поло]

Сообщение от Olesy

У нас алычи нет, но есть желтая слива. Думаю, тоже подойдет, она с характерной кислинкой. А еще растет терн кислючий. Завтра соберу и приготовлю

М-м-м! Из жёлтой сливы такая красота получается.Только, смотри, долго на огне не держи, а то цвет потеряет.Когда второй раз на огонь будешь ставить ,прямо дай вскипеть один раз и всё.А вот из тёрна прямо интересно ,что выйдет.Уж очень он толстокожий и суховатый.Обязательно напиши каков результат .

[Olesy]

Сегодня приготовила торт из кабачков

2 кг кабачков
6 яиц
2 ст муки
Соль перец
(Майонез, Зелень, чеснок 2 зубчика- это для смазки коржей)
Томаты 4 шт

Кабачки очистить от кожуры и семян, натереть еа крупной терке. Отжать их посильнее. Добавить яйца, муку, соль, перец. Выпекать как оладьи на сковороде. Каждый корж смазать майонезной заправкой из чеснока и зелени. Далее на каждый корж кладем тонкие ломтики помидор. Сверху корж другой и т д.
Приятного аппетита!

[Стинг]

Спасибо, очень интересный рецепт, обязательно попробую! Светлана

[lutar]

Спасибо, я тоже попробую! Те кулинарные изделия, что выпекаются не в духовом шкафу мне в самый раз!