Маринованные соленые бочковы огурцы это конечно вкусно, но хочется разнообразия из них.
И так...
Огурцы - 4 кг
Пучок петрушки и укропа
Соль - 2 ст л
Чеснок -2 ст л
Горчица -2 ст л
Сахар - 1 стак
Уксус 1 стак
Перец черный -1 ч л
Перец красный -1 ч л
Масло подсолнечное -1 стакан
У огурцов отрезать жопки. Разрезать вдоль на 4 части. Перемешать со всеми ингредиентами. Оставить на 6-8 часов. Переодически перемешивать. Огурцы разложить в вертикально в баночки. Залить оставшимся соусом. Поставить в кастрюлю стерилизовать ( на дно кастрюли положить тряпочку, налить воды в нее, поставить банки, накрыть крышками 700 гр стерилизуем минут 15-20. Закатать.
P.S. Весело всей семьей укладываем огурчики в баночки- кто быстрее и ровней уложит))))))) а еще эти огурчики весело поедаются во время укладки их в банку)))
Комбинированный вид
