Два года назад завела корову, теперь у меня их четыре и мечта начать продавать свой сыр. Останавливает, что нужно получать какой-то сертификат, типа без сертификата продавать нельзя. Сыр у меня и правда хороший получается, вкусный. Зачем все это надо?
Во-первых, вам нужна процедура декларации, а не сертификации, первая намного проще. Но делается, если что, тоже через центр сертификации, тут все одинаково. Во-вторых, это будет декларация о соответствии. Соответствии того, что ваш сыр сделан из безопасного сырья, что его можно продавать и так далее. Своеобразный документ на качество для покупателей, как без него обойтись то?