[poligrafpro.ru]

Я так понимаю вопрос: надо ли разбирать стену, чтобы между утеплителем и вагонкой проложить пленочную мембрану?

Не обязательно.

Эковата(целлюлозная вата) получается при переварке и вспушении бумажной и картонной макулатуры. В результате получается вторичная целлюлоза. А она, даже вторичная, очень близко родственный натуральному дереву материал, в кусочках целлюлозы сохраняются естественные древесные ПОРИСТЫЕ волокна, и в плане поглощения и выделения влаги(пар, осадки) эковата обладает свойствами древесного массива(бревно, брус, вагонка). Т.е. при таком утеплении мы получаем дом, который "дышит" как бревенчатый сруб. Дышит - значит поглощает и отдает влагу. Но, если бревно, доска, брус при дыхании меняет размеры(набухает-оседает), то целлюлоза массивом не является, она из кусочков, поэтому у утеплителя не меняются размеры.
Для чего используют пленки-мембраны. Чтобы не допустить влагу внутрь стены, в тело утеплителя, например, минваты. Волокна минваты не имеют естественных пор, она поглощает влагу и не отдает её. В результате в стене образуется повышенная влажность, конденсат, сырость, потёки, плесень.
А если у нас утеплитель обладает свойствами дерева, впитывает влагу, а потом собственными порами выделяет её обратно в атмосферу, то и в защите в виде мембран такой утеплитель не нуждается. Аналог - это как раньше чердаки утепляли сеном, сухими листьями и опилками.
Более того, поскольку целлюлоза в эковате пропитана бурой и борной кислотой, то при соприкосновении с каркасом и досками, антисептик и антипирен утеплителя(бура и борная кислота) защищают от гниения и от огня и каркас, и доски обшивки.

В-общем,можно, но не обязательно. Конечно, воду вёдрами в стену заливать не надо.