Поселок Витязево знаменит
широкими и чистыми даже в пик сезона песчанными пляжами.
Северо-западная часть поселка располагается непосредственно на берегу Витязевского лимана.
С другой стороны поселок окружен виноградниками.
На противоположной от моря стороне поселка расположен СПК "Витязево",
выпускающий вина - призеры российских и международных конкурсов.
Кроме того, имеет свои особенности и природно-географический фактор поселка,
объясняющий почему Витязево пользуется таким большим спросом у желающих отдохнуть.
Песок здешних пляжей знаменит своими лечебными свойствами, т.к. состоит из кварца и полевых шпатов.
Море чистое, хорошо прогревается.
Средняя температура воды в купальный сезон, который длится с мая по октябрь, 22-28 градусов.
Море радует, успокаивает и исцеляет.